Omletă cu cheddar în lipie fără gluten

Un mic dejun într-o singură tigaie: torni ouăle, presari cheddar și așezi lipia deasupra, ca omleta să se lipească de ea. Cookingathome.ro a folosit Wraps, lipiile Schär.

Adaugi avocado și roșii cherry, o împăturești și o mănânci caldă.

Ce tigaie folosești pentru omleta în lipie?

O tigaie antiaderentă cu diametrul cât lipia sau puțin mai mică, ca ouăle să acopere toată suprafața și lipia să stea pe ele. Lucrează la foc mediu: dacă focul e prea mare, omleta se arde dedesubt înainte ca lipia să se lipească. Întoarce totul cu o spatulă lată.

Cookingathome.ro

Omletă cu cheddar în lipie fără gluten

Omletă cu cheddar gătită pe o lipie fără gluten, servită cu avocado și roșii cherry.

Printează Salvează pe Pinterest

Pregătire 5 minutes mins

Gătire 5 minutes mins

Total 10 minutes mins

Porții: 1 porție

Tip: Mic dejun

Ingrediente Preparare Note

Ingrediente

  

• 2 ouă
• 50 g brânză cheddar rasă
• 1 lipie fără gluten Wraps Schär
• sare și piper
• 1 lingură ulei de măsline
• 1/4 avocado feliat
• roșii cherry tăiate în jumătăți

Mod de preparare

 

1. Bate ouăle într-un bol cu sare și piper.
2. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă, la foc mediu, și toarnă ouăle, înclinând tigaia ca să acopere tot fundul.
3. Când ouăle încep să se încheie, presară cheddarul și așază lipia deasupra. Apas-o ușor cu spatula, ca să se lipească de omletă.
4. După 1–2 minute, întoarce totul și mai lasă lipia un minut, până se rumenește ușor.
5. Scoate lipia pe o farfurie, cu omleta în sus, adaugă avocado și roșiile cherry și împăturește-o sau ruleaz-o.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al brânzei cheddar rase.

Rețetă creată de Cookingathome.ro, publicată pe Instagram.