Ingrediente
Mod de preparare
- Bate ouăle într-un bol cu sare și piper.
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă, la foc mediu, și toarnă ouăle, înclinând tigaia ca să acopere tot fundul.
- Când ouăle încep să se încheie, presară cheddarul și așază lipia deasupra. Apas-o ușor cu spatula, ca să se lipească de omletă.
- După 1–2 minute, întoarce totul și mai lasă lipia un minut, până se rumenește ușor.
- Scoate lipia pe o farfurie, cu omleta în sus, adaugă avocado și roșiile cherry și împăturește-o sau ruleaz-o.
Note
Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al brânzei cheddar rase.
