Tort fără gluten cu ciocolată, de post

Un tort de post cu ciocolată, pufos datorită avocado-ului din compoziție, acoperit cu ciocolată neagră topită și arahide prăjite. Rețeta este creată de Gourmandelle, cu Mix It, făina universală Schär.

Este gata în aproximativ 45 de minute și se păstrează acoperit 2 zile la temperatura camerei sau până la 4 zile la frigider.

Blat

• 300 g făină fără gluten Mix It Schär
• 200 g zahăr brun
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 lingură oțet de mere
• 5 linguri cacao
• 130 ml ulei
• 250 ml lapte de soia
• 1 avocado copt

Glazură de ciocolată

• 3 linguri ulei de cocos
• 50 g ciocolată neagră
• 3 linguri lapte de soia

Pentru decor

• arahide prăjite

Modul de preparare, pas cu pas, îl găsești pe Gourmandelle.

Rețetă creată de Gourmandelle.