Paste fără gluten cu sos Alfredo vegan și ciuperci
Sosul Alfredo din rețeta aceasta nu are smântână și nici unt: e făcut din iaurt de soia, fulgi de drojdie inactivă și mult usturoi, cu ciuperci champignon sotate. Gourmandelle îl amestecă direct în tigaie cu Spaghetti Schär.
Este o cină de 15 minute. Servește pastele imediat, cu piper proaspăt măcinat.
- 200 g spaghete fără gluten Spaghetti Schär
- 15 ciuperci champignon, feliate
- 300 g iaurt de soia natural
- 2 linguri fulgi de drojdie inactivă, fără gluten
- 4 căței de usturoi, pisați
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1/3 linguriță piper
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, după gust
Modul de preparare, pas cu pas, îl găsești pe Gourmandelle.
Rețetă creată de Gourmandelle.
