Clătite fără gluten cu aromă de turtă dulce

Clătitele acestea au toate condimentele turtei dulci: scorțișoară, ghimbir, nucșoară, cuișoare și ienibahar, iar bananele foarte coapte le fac dulci și pufoase. Gourmandelle le-a făcut cu Farina, mixul de făină Schär, pentru micul dejun din zilele de sărbătoare.

Le servești calde, cu miere, scorțișoară și felii de portocală.

• 2 banane foarte coapte
• 2 ouă (mărime M)
• 1 cană făină fără gluten Farina Schär
• 1 1/2 linguriță praf de copt fără gluten
• 1 cană lapte de soia
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță nucșoară măcinată
• 1/4 linguriță cuișoare măcinate
• 1/4 linguriță ienibahar măcinat
• 1 linguriță ghimbir pudră
• miere, pentru servit, după gust
• ulei, pentru prăjit

Modul de preparare, pas cu pas, îl găsești pe Gourmandelle.

Rețetă creată de Gourmandelle.