Ingrediente: Aluat: 5 ouă 200 g zahăr 1/2 linguriță sare 40 ml ulei 40 g roșcove pudră 125 g făină fără gluten Schar Mix C Patsserie 1 lingură guma de guar Crema: 500 g mascarpone 250 ml frișcă lichidă 1 fiolă esență vanilie 150 g zahăr pudră 100 g ciocolată …
Gogosi fara gluten de post / vegane
Ingrediente: 250 g făină fara gluten Schar Mix C Patisserie 20 g drojdie proaspată 40 g zahăr 200 ml apă calduță 50 g mălai 1/2 linguriță sare 2 plicuri zahăr vanilinat 1 coajă de lămâie 2 linguri ulei 40 g zahăr pudră Reteta creata de Retete Fara Gluten.
Foi de placinta fara gluten pentru baclava, strudel sau placinta
Ingrediente: 210 g făină fără gluten Schar Mix B 75 ml apă calduță 5 lingurițe ulei virgin de măsline 2 lingurițe oțet din vin 1/2 linguriță sare De presarat: 100 g amidon de porumb 3 linguri făină fără gluten Reteta creata de Retete Fara Gluten.
Cornulete fara gluten cu rahat, nuca si gem
Ingrediente: 500 g făină fără gluten Schar Mix It Universal 75 g zahăr 50 g drojdie proaspată 250 ml lapte călduț 100 g unt topit 1 ou 15g rahat 15g nucă măcinată 15g gem Reteta creata de Retete Fara Gluten.
Tort cu capsuni si frisca fara gluten
Ingrediente: Aluat: 100g făină fara gluten Schar Mix C Patisserie 120g unt 1 plic zahăr vanilinat 1 plic praf de copt 80g zahăr 80g amidon de porumb Crema: 250g căpșuni 1 linguriță amidon de porumb 1 plic gelatină măcinată 50g zahăr 200 ml smantână Ornare: 400 ml smantână 1 lingură …
Poale-n brau fara gluten / Branzoaice moldovenesti
Ingrediente: Aluat: 450 g făină fara gluten Schar Mix C Patisserie 300 ml lapte călduț 50 g unt 10 g drojdie uscată 2 galbenușuri 60 g zahăr 1 linguriță sare 1 lingură coajă de lămâie Umplutura: 500 g brânză dulce 150 g stafide 100 g zahăr 50 g amidon de …
Pasca fara gluten cu branza dulce, caise si stafide
Ingrediente: Aluat: 400 g făină fără gluten Schar Mix B 250 g margarină 1 plic praf de copt 50 ml apă minerală 2 plicuri zahăr vanilinat 3 linguri iaurt 1 linguriță sare Umplutura: 8 ouă 1 kg brânză dulce 1 coajă de lămâie 100 g griș zahăr după gust 2 …
Profiterol fara gluten / Choux a la creme
Ingrediente: 70 g făină fara gluten Schar Mix C Patisserie 70 g unt 150 ml lapte 3 ouă 210 ml frișcă lichidă 30 g zahăr 1 fiolă esență vanilie 30 g unt 120 g ciocolată 90 ml lapte Reteta creata de Retete Fara Gluten.
Melci uriasi cu mac, fara gluten
Ingrediente: Aluat: 500g făină fără gluten Schar Mix B 1 vărf sare 3 linguri zahăr 1 plic drojdie uscată 1 ou 380ml lapte călduț Crema si glazura: 1 plic budincă de vanilie 250ml lapte 30g zahăr 125g brânză dulce 1 plic mac 3 linguri suc de lămâie Reteta creata de …
Clatite americane fara gluten cu sirop de cocos
Ingrediente: Clatite: 500 g făină fără gluten Schar Mix B 1 plic praf de copt 950 ml lapte călduț 170 g unt 4 ouă Sirop: 60g zahăr 120 g zahăr brun 120 ml apă fiartă 1 lingurită ulei de cocos 1 linguriță unt Reteta creata de Retete Fara Gluten.
Chec marmorat cu cacao fara gluten
Ingrediente: 175 g făină Schar Mix C Patisserie 3 ouă 125g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 125g unt 200 ml smantână 70g lapte 1 lingurită bicarbonat de sodiu 1 plic praf de copt 1/2 lingură cacao zahăr pudră pt presărare Reteta creata de Retete Fara Gluten.
Pachetele cu branza dulce fara gluten
Ingrediente: Aluat/foietaj: 150 g brânză dulce 6 linguri lapte 6 linguri ulei 1 linguriță sare 300 g făină fără gluten Schar Farina 100 g amidon de porumb 1 plic praf de copt Umplutura: 150 g brânză dulce 2 linguri zahăr 1 ou 1 coajă de lămâie 1 lingură amidon de …