2 lipii fara gluten 1/3 piept de pui 1/2 ceapa rosie mica 50 gr. porumb 1/2 avocado Ardei iute 3-4 felii de cascaval sau branza cheddar Sare, piper cayenne, oregano, usturoi praf Reteta creata de Hayateria
Clafoutis cu lapte de cocos si cirese (fara gluten)
200 ml. lapte de cocos 110 gr faina fara gluten Mix C Patisserie 100 ml. crema/smantana de migdale 4 linguri de zahar pudra 200 gr. cirese (fara samburi) 2 oua 1 lingurita de esenta de vanilie 1 varf de cutit de sare Reteta creata de Hayateria
Sandwich cu sos de ardei copti
1 dovlecel 1 vânătă 1 mână roșii cherry 1 mână ciuperci champignon 1 piept de pui 4 mini ciabatta (eu am folosit de la Schar) oregano, sare și piper Reteta creata de Hayateria
Paine fara gluten la masina de paine
420 gr. faina fara gluten Schar – mix B bread mix 7 gr. drojdie uscata Doves Farm 420 ml. apa 1 lingura de sare 40 ml. ulei de masline seminte (optional) Reteta creata de Hayateria
Tiramisu fara gluten
5 piscoturi fara gluten de la Schar 150 gr. mascarpone 50 ml. smantana pentru frisca 2 linguri de zahar pudra 1/2 cana de cafea indulcita 1 lingura de vin Marsala/Brandy/Rom Cacao (pentru ornare) Reteta creata de Hayateria
Cheesecake fara gluten
Pentru blat: 150 gr. biscuiti digestivi Schar 70 gr. unt topit 2 linguri de zahar brun Pentru crema: 250 gr. branza mascarpone 250 gr. branza philadelphia 100 ml. smantana pentru frisca 2 lingurite esenta de vanilie 6 linguri de zahar pudra Reteta creata de Hayateria
Papanasi fara gluten la cuptor
Pentru papanasi: 190 g făină fără gluten (Mix B Schar) 1 l-ță praf de copt 400 g brânză de vaci proaspătă 50 g unt la temperatura camerei (82% grasime) 2 ouă 2 plicuri zahăr vanilat un praf de sare Pentru servit: dulceață de vișine smântână acrișoară zahăr pudră Reteta creata …
Cea mai buna pizza fara gluten
Aluat: 215 g faina fara gluten pentru pizza (Mix It Schar) 110 ml lapte cald 3 lg ulei de masline 15 g drojdie proaspata 1 l-ta miere 1/2 l-ta sare Topping: 3 l-te sos de rosii 1 lg ulei de masline busuioc 100 gr ciuperci proaspete 60 g porumb 40 …
Paine alba clasica fara gluten
Ingrediente pentru o paine: 650 g Schar Mix B 20 g drojdie proaspata 500 ml apa 1 lingura zahar 2 lingurite sare lapte Instructiuni: Zdrobiti drojdia si combinati-o cu 100 ml apa calduța si zahar. Acoperiti cu o carpa si lasati sa se odihneasca 15 minute. Adaugati faina Schar Mix …
Negresa fara gluten cu crema de branza
Ingrediente pentru o tava mica de negresa: Pentru negresa: 200 g faina Schar Mix C 4 oua 360 g zahar 250 g unt ½ lingurita vanilie macinata 50 g pudra de cacao, neindulcita Pentru amestecul de crema de branza: 3 linguri faina Schar Mix C 300 g crema de branza …
Tort Bundt cu ciocolata
Ingrediente: Pentru aluat: 380 g faina Schar Mix C 4 oua 360 g zahar 3 lingurite praf de copt 1 varf de sare 150 + 20 g unt 200 ml lapte 1 linguri nuci maruntite 11 biscuiti Schar Chocolate O’s Pentru glazura: 100 g ciocolata neagra 5 biscuiti Schar Chocolate …
Placintele fara gluten cu mure si crema de branza
Ingrediente: Pentru aluat: 140 g faina Schar Farina 125 g unt rece 50 g zahar 3 linguri apa rece 1 lingurita tarate de psyllium 1 galbenus Pentru umplutura: 100 g mure 1 lingurita amidon de porumb 1 lingura zeama de lamaie 3 lingurite gem la alegere 80 g crema de …