Spaghete fără gluten cu sos cremos de usturoi copt
Spaghete într-un sos cremos de usturoi copt, iaurt vegetal și drojdie inactivă, de post și plin de aromă. Rețeta este creată de Gourmandelle, cu Spaghetti Schär.
Usturoiul copt încet devine dulce, fără gustul înțepător al celui crud. Sosul merge la orice fel de paste.
- 400 g Spaghetti Schär
- 1 iaurt vegetal natur
- 300 ml lapte de soia natural
- 3 linguri fulgi de drojdie inactivă
- 4 linguri făină fără gluten (de exemplu Mix It Schär)
- 4 căpățâni de usturoi
- ulei de măsline, pentru copt și la servire
- sare și piper, după gust
- rozmarin uscat, măcinat (opțional)
Modul de preparare, pas cu pas, îl găsești pe Gourmandelle.
Rețetă creată de Gourmandelle.
