Papanasi fără gluten la cuptor
Dacă îți dorești să savurezi un desert tradițional reinterpretat într-o variantă mai ușoară și fără gluten, această rețetă de papanasi la cuptor este alegerea perfectă! Creată de Aby Blajan, rețeta combină un aluat pufos din făină fără gluten, brânză de vaci proaspătă și unt, rezultând un desert delicios, mai sănătos decât versiunea prăjită, fără a compromite gustul. Servește-l generos cu dulceață de vișine, smântână acrișoară și un praf de zahăr pudră pentru un final de poveste!
Ingrediente pentru papanasi:
- 190 g făină fără gluten (Mix B Schar)
- 1 linguriță praf de copt
- 400 g brânză de vaci proaspătă
- 50 g unt la temperatura camerei (82% grăsime)
- 2 ouă
- 2 plicuri zahăr vanilat
- Un praf de sare
Pentru servit:
- Dulceață de vișine
- Smântână acrișoară
- Zahăr pudră
Reteta creată de Aby Blajan.
Pentru instrucțiuni vizuale și pași suplimentari, urmărește rețeta video:
Vezi rețeta completă aici
Poftă bună și bucură-te de fiecare mușcătură din acești papanasi delicioși, 100% fără gluten!
