Desert din lipie fără gluten cu miere și fistic
Un desert inspirat de baclava, făcut în câteva minute dintr-o lipie. Ana Ioniță a umplut Wraps, lipiile Schär, cu unt, miere și fistic, le-a împăturit în triunghi și le-a rumenit scurt în tigaie.
Iese crocant la exterior și lipicios înăuntru, exact ca un desert turcesc.
Ce alte umpluturi dulci merg în lipia fără gluten?
Aproape orice cremă care nu curge: cremă de alune și cacao cu nuci și afine, unt de arahide cu banană și iaurt, sau brânză dulce cu dulceață. Pune umplutura doar pe o parte, împăturește lipia și rumeneșt-o scurt, la foc mediu, ca să nu se usuce.
Desert din lipie fără gluten cu miere și fistic
Lipie fără gluten umplută cu unt, miere și fistic, împăturită în triunghi și rumenită în tigaie, ca o baclava rapidă.
Ingrediente
Mod de preparare
- Împarte lipia în trei părți egale, cu două tăieturi imaginare, și pune umplutura de unt, miere și fistic pe una dintre ele.
- Împăturește lipia peste umplutură, astfel încât să formezi un triunghi.
- Așază triunghiul într-o tigaie încinsă și lasă-l câte 20 de secunde pe fiecare parte.
- Scoate desertul pe o farfurie și presară fistic deasupra.
Note
Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al fisticului, care poate fi procesat în aceleași spații cu produse cu gluten.
Rețetă creată de Ana Ioniță, de la anaionita.com.
