Quesadillas vegane fără gluten cu soia

Quesadillas de post cu texturat de soia condimentat, cremă de avocado și cașcaval, rumenite în tigaie, gata în aproximativ 25 de minute. Rețeta este creată de Gourmandelle, cu lipiile Wraps Schär.

Le tai în triunghiuri și le servești calde, cu guacamole sau salsa.

• 1 avocado
• 1 lingură suc de lămâie
• ½ ceapă roșie, tocată mărunt
• 1 ardei jalapeño, tocat mărunt
• 2 căței de usturoi
• 50 g texturat de soia, granule
• 8 linguri cașcaval ras, de post sau obișnuit
• 8 linguri suc de roșii (passata)
• 4 lipii Wraps Schär (sau tortilla de porumb fără gluten)
• 2 linguri amestec de condimente pentru carne de vită sau porc
• 1 lingură ulei de măsline
• sare și piper, după gust

Modul de preparare, pas cu pas, îl găsești pe Gourmandelle.

Rețetă creată de Gourmandelle.