Lipii fără gluten cu ciocolată, nuci și afine
Când îți e poftă de ceva dulce și nu ai timp de copt, două lipii și o tigaie fierbinte rezolvă problema. Ana Ioniță a folosit Wraps, lipiile fără gluten Schär, cu cremă vegană de ciocolată, nuci și afine congelate.
Desertul stă în tigaie un singur minut, apoi îl tai felii, ca pe o pizza.
Ce alte deserturi rapide poți face din lipii fără gluten?
O ruladă cu unt de arahide, iaurt grecesc și banană sau triunghiuri umplute cu unt, miere și fistic, rumenite câte 20 de secunde pe fiecare parte. Ana Ioniță le-a făcut pe amândouă cu aceleași lipii. Când rulezi, mergi încet, ca lipia să nu se rupă.

Lipii fără gluten cu ciocolată, nuci și afine
Două lipii fără gluten umplute cu cremă de ciocolată, nuci și afine, rumenite un minut în tigaie și tăiate felii.
Ingrediente
Mod de preparare
- Întinde crema de ciocolată pe o lipie.
- Presară deasupra nucile mărunțite, apoi afinele.
- Acoperă cu a doua lipie.
- Încinge bine o tigaie și așază lipiile umplute în ea. Lasă-le aproximativ un minut.
- Scoate desertul pe o farfurie mare și taie-l în mai multe felii.
Note
Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al cremei de ciocolată: unele creme tartinabile pot conține urme de gluten.
Cantitățile de umplutură nu sunt date în rețeta originală; pune după gust.
Rețetă creată de Ana Ioniță.
