Tort fără gluten de citrice cu zmeură și mure

Un tort fără coacere, cu blat din biscuiți și o cremă de grepfrut, portocală și avocado (sau banane), legată cu tărâțe de psyllium. Rețeta este creată de Gourmandelle.

Deasupra pui mure și zmeură. Gustul cremei rămâne același, fie că alegi avocado, fie banane.

Blat

• 125–150 g biscuiți simpli fără gluten
• 4–5 linguri ulei de cocos

Cremă

• 2 grepfruturi, curățate de coajă
• 1 portocală, curățată de coajă
• 2 avocado moi și copți sau 3 banane mari coapte
• 4–5 linguri pudră de stevia (sau alt îndulcitor, la alegere)
• 3 linguri tărâțe de psyllium
• 1 linguriță esență de vanilie

Fructe

• 1 cană de mure și zmeură

Modul de preparare, pas cu pas, îl găsești pe Gourmandelle.

Rețetă creată de Gourmandelle.