Sandviș fără gluten cu ciuperci la grătar

Sandvișul acesta e de post, dar sățios: ciuperci pleurotus la grătar, felii subțiri de tofu, ceapă, ardei copți, roșie și salată, totul cu puțin muștar. Gourmandelle îl asamblează în chiflele Ciabattine Schär.

Merge la fel de bine la prânz sau la pachet.

• 4 chifle fără gluten Ciabattine Schär
• 4 ciuperci pleurotus mari
• 4 frunze de salată
• 1 roșie, feliată
• 2 ardei capia copți, din borcan, tăiați în jumătate
• 4 felii subțiri de tofu
• 1 ceapă mare, tăiată fâșii
• 2 linguri ulei
• 4 lingurițe muștar fără gluten
• sare și piper, după gust

Modul de preparare, pas cu pas, îl găsești pe Gourmandelle.

Rețetă creată de Gourmandelle.