Go Back
vinete-pane-fara-gluten
Rețete Timea

Vinete pane fără gluten la cuptor

Rondele de vinete trecute prin făină fără gluten, ou și pesmet de porumb, coapte la cuptor până devin crocante.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 15 minutes
Gătire 25 minutes
Total 40 minutes
Porții: 2 porții
Tip: Aperitiv, Garnitură
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 1 vânătă potrivită
  • sare și piper după gust
  • 2 ouă
  • 2,5 linguri făină fără gluten Mix It Schär
  • 6 linguri pesmet de porumb fără gluten

Mod de preparare
 

  1. Spală și curăță vânăta, apoi taie-o în rondele de aproximativ o jumătate de centimetru. Sărează și piperează fiecare felie.
  2. Încălzește cuptorul la 180 °C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
  3. Pregătește trei farfurii: una cu făina fără gluten, una cu ouăle bătute și una cu pesmetul de porumb.
  4. Trece fiecare felie, pe rând, prin făină, prin ou și apoi prin pesmet.
  5. Așază feliile în tavă și coace-le 25 de minute. Servește-le cu legume.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al pesmetului de porumb.