Go Back
Spaghete fara gluten cu legume
Timea (Ce a mai gătit Timea)

Spaghete fără gluten cu legume la wok

Spaghete fără gluten cu morcov, ardei și porumb dulce, călite la wok cu sos de soia fără gluten și ketchup.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 15 minutes
Gătire 25 minutes
Total 40 minutes
Porții: 3 porții
Tip: Fel principal
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 250 g spaghete fără gluten Spaghetti Schär
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapă galbenă
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei capia roșu
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1/2 cană apă
  • 3 linguri sos de soia fără gluten de exemplu tamari fără gluten
  • 3 linguri ketchup fără gluten dulce, de preferat făcut în casă
  • 100 g porumb dulce
  • piper
  • busuioc uscat

Mod de preparare
 

  1. Fierbe spaghetele după instrucțiunile de pe ambalaj, scurge-le și trece-le prin apă rece.
  2. Încinge puțin ulei de măsline într-un wok și călește morcovul tăiat bețișoare.
  3. Adaugă ceapa și ardeii tăiați fâșii și călește-i, amestecând.
  4. Toarnă jumătatea de cană de apă și lasă legumele pe foc până se evaporă apa. Trebuie să se înmoaie puțin, dar să rămână ușor crocante.
  5. Adaugă sosul de soia, ketchupul și puțin piper și lasă-le câteva minute pe foc. La final, pune porumbul dulce și amestecă.
  6. Amestecă pastele cu legumele și presară busuioc uscat deasupra.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al sosului de soia și al ketchupului.
Ketchupul făcut în casă îți dă control complet asupra ingredientelor.