Ingrediente
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 180 °C. Unge cu unt o formă rotundă de 20 cm și tapeteaz-o cu hârtie de copt.
- Topește ciocolata cu untul pe baie de aburi și las-o să se răcească puțin.
- Bate ouăle cu zahărul și sarea până se deschid la culoare, apoi amestecă-le cu ciocolata topită.
- Cerne peste compoziție făina și cacao și încorporează-le cu o spatulă.
- Toarnă aluatul în formă și coace prăjitura 25 de minute. Las-o să se răcească în formă.
- Pentru sosul de zmeură, fierbe zmeura cu zahărul 5 minute, apoi strecoar-o, dacă nu vrei semințe.
- Pentru sosul de ciocolată, încălzește smântâna, ia-o de pe foc, adaugă ciocolata ruptă bucăți și amestecă până se topește.
- Servește prăjitura feliată, cu cele două sosuri.
Note
Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al ciocolatei și al cacao.