Ingrediente
Mod de preparare
- Amestecă drojdia cu mierea până se lichefiază.
- Pune făina într-un bol mare, amestec-o cu sarea și fă o adâncitură în mijloc. Toarnă laptele cald, uleiul și drojdia dizolvată și amestecă cu o lingură.
- Când nu mai poți amesteca cu lingura, frământă cu mâna până obții un aluat de consistență medie. Acoperă bolul cu un prosop și lasă-l să crească într-un loc cald aproximativ o oră.
- Preîncălzește cuptorul la 270 °C. Pune hârtie de copt într-o tavă rotundă de 30 cm și unge-o cu ulei de măsline.
- Cu mâinile unse cu ulei, întinde aluatul în tavă, fără sucitor.
- Amestecă sosul de roșii cu uleiul de măsline și un praf de sare, întinde-l pe aluat și presară busuioc proaspăt. Coace 5 minute.
- Scoate tava, adaugă ciupercile, porumbul, măslinele și ceapa și mai coace 5 minute.
- Presară mozzarella deasupra și coace încă 5 minute, sau până se rumenește.
Note
Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al sosului de roșii, al porumbului și al măslinelor din conservă.