Go Back
paste-studentesti-fara-gluten
Biochimist la Cratiță

Paste studențești fără gluten, într-o singură cratiță

Paste fără gluten fierte direct cu ceapă, morcov, ardei, porumb și roșie, legate cu pastă de tomate.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 10 minutes
Gătire 15 minutes
Total 25 minutes
Porții: 2 porții
Tip: Fel principal
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 250 g paste fără gluten Penne Schär
  • 1 ceapă 100 g curățată, tăiată cubulețe
  • 2 linguri ulei de măsline extravirgin sau de floarea-soarelui
  • 100 g porumb congelat
  • 50 g ardei gras
  • 1 morcov 50 g curățat
  • 1/2 roșie mare 50 g
  • 900 ml apă fierbinte
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 1 cățel de usturoi mare
  • 1/2 linguriță oregano uscat
  • 1/2 linguriță cimbrișor uscat
  • ceapă verde câteva fire
  • sare după gust

Mod de preparare
 

  1. Încinge o cratiță cu fund gros, toarnă uleiul și, după câteva secunde, adaugă ceapa și morcovul tăiate cubulețe. Călește-le la foc mic până ceapa devine translucidă.
  2. Adaugă ardeiul tăiat fâșii, porumbul, apa fierbinte și sare după gust. Lasă să fiarbă 2 minute.
  3. Adaugă pastele și roșia tăiată cubulețe și fierbe 7 minute. În ultimele 3 minute pune pasta de tomate și amestecă ușor.
  4. Oprește focul și adaugă cimbrișorul, oregano, usturoiul tăiat felii subțiri și ceapa verde tocată.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al pastei de tomate, al porumbului congelat și al condimentelor.
Poți sări peste călit: fierbe legumele direct în apă și adaugă uleiul la final.