Go Back
Paste fara gluten cu masline
Alina Stan (Arome de Poveste)

Paste fără gluten cu măsline, roșii uscate și usturoi

Paste fără gluten trase în wok cu usturoi verde, roșii uscate în ulei, măsline și pătrunjel.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 10 minutes
Gătire 15 minutes
Total 25 minutes
Porții: 1 porție
Tip: Fel principal
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 100 g paste fără gluten Penne Schär
  • 2–3 linguri ulei de măsline
  • 2–3 fire de usturoi verde aproximativ 25 g
  • roșii uscate în ulei de măsline
  • 8–10 măsline mari, aproximativ 40 g
  • sare după gust
  • pătrunjel proaspăt

Mod de preparare
 

  1. Pune la fiert apă cu sare. Când dă în clocot, adaugă pastele și fierbe-le după instrucțiunile de pe pachet.
  2. Între timp, încinge uleiul de măsline într-un wok și adaugă usturoiul verde tocat. Lasă-l pe foc aproximativ un minut, cât să se înmoaie.
  3. Adaugă roșiile uscate tocate, apoi măslinele feliate și sarea, și amestecă.
  4. Scurge pastele, păstrând puțină apă, și pune-le în wok.
  5. Oprește focul și amestecă, ca aromele să se întrepătrundă. Dacă e nevoie, adaugă 2–3 linguri din apa în care au fiert pastele.
  6. Presară pătrunjelul tocat și servește.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al roșiilor uscate și al măslinelor la borcan.
Fierbe pastele fără gluten în apă curată, într-o oală în care nu ai fiert paste obișnuite.