Go Back
Lipii cu hummus, salata si naut crocant
Iuliana Sbîrnea (Bucate Aromate)

Lipii fără gluten cu hummus și năut crocant

Lipie fără gluten unsă cu hummus, umplută cu salată și năut crocant, încălzită scurt pe grill.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 15 minutes
Total 15 minutes
Porții: 1 porție
Tip: Fel principal, Gustare
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

Lipie
  • 1 lipie fără gluten Wraps Schär
  • 3-4 linguri hummus
  • salată salată verde, ceapă, roșii, castraveți, pătrunjel
  • năut crocant câteva boabe, din rețeta de mai jos
Năut crocant
  • 2-3 linguri năut din conservă, scurs
  • 1 lingură ulei de măsline
  • condimente sare, piper, paprika (iute, dulce, afumată), fulgi de chilli, chimen

Mod de preparare
 

Năut crocant
  1. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie. Adaugă năutul și condimentele.
  2. Lasă năutul pe foc până se rumenește și se usucă. Devine și mai crocant după ce se răcește puțin.
Asamblare
  1. Unge lipia cu hummus pe toată suprafața.
  2. Așază salata pe o jumătate de lipie și presară năutul crocant deasupra.
  3. Împăturește lipia în două, aducând jumătatea liberă peste cea cu salată.
  4. Pune lipia pe un grill sau într-o tigaie încinsă, câte un minut pe fiecare parte, doar cât să se încălzească.
  5. Servește lipia imediat.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al hummusului, al năutului din conservă și al condimentelor; amestecurile de condimente pot conține făină. Hummusul îl poți face și acasă.