Go Back
2-aperitiv-cu-lipie-fara-gluten
Madeline’s Cuisine

Lipii fără gluten cu fasole bătută și ardei copt

Lipii fără gluten încălzite în tigaie, cu fasole bătută, ardei copt, castravete murat, ceapă roșie și pătrunjel.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 10 minutes
Gătire 5 minutes
Total 15 minutes
Porții: 2 porții
Tip: Fel principal, Gustare
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

Lipii
  • 2 lipii fără gluten Wraps Schär
  • 100 g fasole bătută cumpărată sau de casă (vezi mai jos)
  • 1 ardei copt
  • 1 castravete murat
  • 1/2 ceapă roșie mică
  • pătrunjel câteva fire
  • sare și piper după gust
  • ulei puțin, opțional, pentru tigaie
Fasole bătută de casă (opțional)
  • 200 g fasole boabe bine fiartă, în mai multe ape
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 lingură pastă de roșii
  • boia dulce puțină
  • 2 căței de usturoi
  • sare și piper după gust
  • apă de la fiertul fasolei cât e nevoie

Mod de preparare
 

  1. Dacă faci fasolea bătută acasă, pasează în blender fasolea fiartă cu uleiul de măsline, pasta de roșii, boiaua, usturoiul, sare și piper. Adaugă câte puțin din ultima apă în care a fiert fasolea, până obții consistența dorită.
  2. Încălzește puțin lipiile într-o tigaie largă, eventual unsă cu puțin ulei.
  3. Întinde fasolea bătută pe lipii și adaugă ardeiul copt tăiat fâșii, castravetele murat tăiat rondele, ceapa roșie feliată și pătrunjelul tocat. Asezonează cu sare și piper.
  4. Taie lipiile în jumătăți și servește-le cu salată verde, măsline sau alte legume.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al fasolei bătute cumpărate, al castraveților murați, al pastei de roșii și al boielii.
Lipiile se iau ușor la pachet.