Ingrediente
Mod de preparare
- Curăță guliile de coajă, taie-le rondele și pune-le la fiert în apă cu puțină sare, cât să le acopere.
- Fierbe-le 5–7 minute, doar cât să se înmoaie puțin, apoi scurge-le și lasă-le să se răcească.
- Amestecă făina cu condimentele, uleiul și apa, până obții o pastă cu consistența smântânii. Dacă e prea groasă, mai adaugă apă, câte puțin.
- Încinge cuptorul la 180 °C și tapetează o tavă cu hârtie de copt. Pune pesmetul pe o farfurie întinsă.
- Trece fiecare felie de gulie prin pastă, apoi prin pesmet, pe ambele părți, și așaz-o în tavă.
- Coace feliile 20 de minute, întoarce-le pe partea cealaltă și mai lasă-le 10 minute, până se rumenesc și devin crocante.
- Servește-le cu o salată de roșii sau cu o salată verde cu ridichi.
Note
Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, inclusiv al condimentelor și al semințelor.
Guliile pane sunt bune și reci, așa că le poți lua la pachet sau la picnic.