Go Back
Fulgi de porumb “Dr. Schär” cu sos din lapte de cocos, banane si vanilie
Food Design

Fulgi de porumb fără gluten cu sos de cocos și banane

Corn Flakes fără gluten cu semințe de in și migdale, cu un sos de lapte de cocos, banană și vanilie și fructe proaspete deasupra.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 10 minutes
Total 10 minutes
Porții: 2 porții
Tip: Mic dejun
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

Amestec uscat
  • 60 g fulgi de porumb fără gluten Corn Flakes Schär
  • 2 linguri semințe de in măcinate
  • 2 linguri migdale zdrobite
Sos
  • 250 ml lapte de cocos mai ales partea lichidă
  • 1 banană mare, sau două mici
  • 1–2 lingurițe extract de vanilie după concentrație
  • 1/3 linguriță scorțișoară măcinată
  • sirop de agave puțin, după gust
  • 1/2 linguriță extract de migdale opțional
  • 1 vârf de cuțit nucșoară opțional
Pentru servit
  • fructe de pădure sau alte fructe
  • banană tăiată rondele
  • zeamă de lămâie puțină, pentru banane

Mod de preparare
 

  1. Amestecă într-un bol mare fulgii, semințele de in și migdalele, apoi împarte amestecul în două boluri mai mici.
  2. Pune în blender laptele de cocos, banana, vanilia, scorțișoara, siropul și, dacă vrei, extractul de migdale și nucșoara. Mixează până obții un sos fin.
  3. Toarnă sosul peste fulgi. Dacă îl vrei mai fluid, mai adaugă puțin lapte de cocos.
  4. Trece rondelele de banană prin zeamă de lămâie, ca să nu se înnegrească, și scurge-le. Pune-le deasupra, alături de fructele de pădure, și servește imediat.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, inclusiv al extractelor, al siropului și al laptelui de cocos.
Servește imediat, ca fulgii să rămână crocanți.