Go Back
Crumble de toamna
Madeline’s Cuisine

Crumble de toamnă fără gluten cu mere, pere și prune

Fructe de toamnă cu sirop de arțar și scorțișoară, coapte sub o crustă crocantă de fulgi de porumb, alune și migdale.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 15 minutes
Gătire 30 minutes
Total 45 minutes
Porții: 6 porții
Tip: Desert
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

Fructe
  • 2 mere mari, acrișoare
  • 2 pere mari
  • 400 g prune
  • 4 linguri sirop de arțar sau alt îndulcitor
  • 1 linguriță scorțișoară
Topping
  • 75 g fulgi de porumb fără gluten Corn Flakes Schär, aproximativ 1 cană
  • 60 g alune de pădure aproximativ 1/2 cană
  • 60 g migdale aproximativ 1/2 cană
Pentru servit
  • iaurt de soia cu vanilie după gust

Mod de preparare
 

  1. Preîncălzește cuptorul la 170 °C.
  2. Spală fructele, taie-le cubulețe și pune-le într-un vas termorezistent.
  3. Toarnă siropul de arțar peste fructe și presară scorțișoara.
  4. Pune fulgii de porumb, alunele și migdalele în robotul de bucătărie și pulsează de câteva ori, cât să se mărunțească grosier.
  5. Întinde amestecul crocant uniform peste fructe, cu o lingură.
  6. Coace aproximativ 30 de minute, până fructele își lasă zeama și crusta se rumenește. Servește crumble-ul fierbinte, cu iaurt de soia cu vanilie.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient. Fulgii de porumb obișnuiți pot conține malț de orz, așa că folosește doar fulgi fără gluten.
În loc de sirop de arțar poți folosi îndulcitorul preferat.