Go Back
Crostini fara gluten cu branza de capra
Alina Avram

Crostini fără gluten cu brânză de capră și pere

Crostini fără gluten unși cu brânză de capră, cu pere caramelizate și prosciutto deasupra.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 30 minutes
Gătire 10 minutes
Total 40 minutes
Porții: 4 porții
Tip: Aperitiv, Gustare
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 1 pachet crostini fără gluten Crostini Schär
  • 150 g brânză de capră
  • 100 g prosciutto
  • 2 pere
  • 4 linguri zahăr

Mod de preparare
 

  1. Spală și usucă perele, taie-le în jumătate pe lungime, apoi fiecare jumătate încă o dată în două.
  2. Pune zahărul într-o tigaie, la foc mic, și lasă-l să se topească. Când s-a topit tot și începe să-și schimbe culoarea, adaugă perele.
  3. Lasă perele câteva minute, apoi întoarce-le pe partea cealaltă, ca să se caramelizeze bine. Ai grijă să nu arzi zahărul.
  4. Unge crostini cu brânză de capră, apoi așază pe fiecare o felie de pară caramelizată și o felie de prosciutto.
  5. Aranjează crostini pe o farfurie și servește-i imediat.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al prosciutto-ului.
Pune toppingul chiar înainte de servire, ca crostini să rămână crocanți.