Go Back
Mic-dejun-fara-gluten
Timea (Ce a mai gătit Timea)

Chifle umplute cu omletă, mic dejun fără gluten

Chifle fără gluten scobite, căptușite cu șuncă și umplute cu ou bătut și ardei, coapte la cuptor.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 10 minutes
Gătire 20 minutes
Total 30 minutes
Porții: 4 bucăți
Tip: Mic dejun
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

Chifle umplute
  • 4 chifle fără gluten mici, rotunde
  • 4 felii de șuncă fără gluten
  • 4 lingurițe ardei cubulețe, în mai multe culori
  • 2 ouă
  • sare
  • piper
  • 2 roșii cherry
  • 1 lingură ulei de măsline pentru tavă
  • cașcaval opțional
Pentru servit
  • grissini fără gluten Grissini Schär
  • felii de șuncă fără gluten

Mod de preparare
 

  1. Preîncălzește cuptorul la 200 °C.
  2. Scobește fiecare chiflă: scoate miezul și lasă pereții și baza groase de aproximativ 1 cm.
  3. Căptușește interiorul chiflelor cu șuncă, acoperind bine și baza, apoi pune cubulețele de ardei.
  4. Bate ouăle cu o furculiță, cu puțină sare și piper, și toarnă-le în chifle. Dacă vrei, adaugă și bucățele de cașcaval.
  5. Unge o tavă mică cu ulei de măsline, așază chiflele și coace-le 20 de minute, până se face omleta. După aproximativ 15 minute, pune câte o jumătate de roșie cherry peste fiecare chiflă.
  6. Servește chiflele calde, cu grissini învelite în felii de șuncă.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al șuncii: mezelurile pot conține gluten.
Poți folosi ardei congelat, deja tăiat cubulețe.