Go Back
Chec zemos de ciocolata fara gluten
Radu

Chec zemos de ciocolată fără gluten cu dulceață

Chec de ciocolată neagră fără gluten, cu un strat de dulceață la mijloc, pudrat cu zahăr.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 20 minutes
Gătire 45 minutes
Total 1 hour 5 minutes
Porții: 10 felii
Tip: Desert
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 250 g făină pentru pâine fără gluten Bread Mix (Mix B) Schär
  • 1 plic praf de copt cu tartrat de potasiu, fără gluten
  • 150 g ciocolată neagră
  • 3 ouă
  • 110 g zahăr
  • 1/2 plic zahăr vanilat
  • 110 ml ulei de exemplu, ulei de rapiță
  • 6 linguri dulceață după gust
  • zahăr pudră pentru presărat
  • unt pentru forma de copt

Mod de preparare
 

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 °C și unge cu unt o formă de chec.
  2. Topește ciocolata pe baie de aburi și las-o să se răcească puțin.
  3. Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase. Adaugă uleiul și ciocolata topită și amestecă bine.
  4. Amestecă făina cu praful de copt și încorporează-le în compoziție, cu o spatulă, până obții un aluat omogen.
  5. Toarnă jumătate din aluat în formă și întinde dulceața deasupra, fără să ajungi până la margini. Acoperă cu restul de aluat.
  6. Coace checul 40–45 de minute, până trece testul scobitorii. Lasă-l să se răcească în formă, apoi pudrează-l cu zahăr.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al prafului de copt, al ciocolatei, al dulceții și al zahărului vanilat.