Go Back
Aperitive cu peste
Biochimist la Cratita

Aperitiv fără gluten cu brânză și somon

Crackers fără gluten cu ricotta și telemea moale, somon afumat, mini-ardei și cimbru.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 20 minutes
Total 20 minutes
Porții: 6 porții
Tip: Aperitiv
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 2 pachete crackers fără gluten Crackers Pocket Schär
  • 150 g ricotta
  • 100 g telemea moale
  • 150 g somon afumat
  • 2 mini-ardei
  • cimbru câteva fire

Mod de preparare
 

  1. Pune ricotta și telemeaua într-un bol. Dacă telemeaua este prea sărată, ține-o câteva ore în apă înainte, ca să se desare.
  2. Spală circa 8 fire de cimbru, usucă-le și toacă-le mărunt. Adaugă-le peste brânză și amestecă bine.
  3. Taie somonul în bucăți de 4-5 cm și rulează fiecare bucată. Taie mini-ardeii în felii.
  4. Pe fiecare cracker pune o linguriță de cremă de brânză, un rulou de somon, un fir de cimbru și o felie de ardei.

Note

Verifică ambalajul actual al somonului afumat.