Go Back
Rulouri fara gluten cu pui
Merișor și rețetele ei

Rulouri fără gluten cu pui și gogoșari

Rulouri din pâine fără gluten cu pui la grătar și gogoșari murați, trecute prin ou și prăjite.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 20 minutes
Gătire 15 minutes
Total 35 minutes
Porții: 8 rulouri
Tip: Aperitiv
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 8 felii de pâine fără gluten Schär, de exemplu Classico Mastro Panettiere
  • 4 pulpe de pui dezosate, făcute la grătar
  • 8 felii de gogoșari murați
  • 2 ouă
  • sare
  • ghimbir puțin, ras
  • 1 lingură făină fără gluten Schär
  • 100 ml ulei de palmier pentru prăjit

Mod de preparare
 

  1. Taie coaja feliilor de pâine și aplatizează-le cu sucitorul.
  2. Taie fiecare pulpă de pui în două, pe lung. Pune pe fiecare felie de pâine o bucată de pui și o felie de gogoșar.
  3. Rulează strâns feliile și fixează-le cu câte o scobitoare.
  4. Bate ouăle cu sare, ghimbirul ras și făina, până obții un amestec fără cocoloașe.
  5. Încinge uleiul într-o tigaie. Trece fiecare rulou prin ou și prăjește-l pe toate părțile, până se rumenește.
  6. Scoate rulourile pe un prosop de hârtie, ca să se scurgă de ulei, scoate scobitorile și servește-le calde.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al gogoșarilor murați și al condimentelor folosite la pui.