Go Back
Rețete Fără Gluten

Prăjitură rapidă fără gluten cu mere cubulețe

Prăjitură cu mere tăiate cubulețe, nucă și scorțișoară, legată cu puțin aluat din făină fără gluten.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 15 minutes
Gătire 40 minutes
Total 55 minutes
Porții: 8 felii
Tip: Desert
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 60 g făină fără gluten pentru prăjituri Mix Patisserie (Mix C) Schär
  • 60 g zahăr
  • 1 plic praf de copt fără gluten
  • 1 linguriță gumă de guar
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 30 g miez de nucă în sferturi
  • 500 g mere
  • 75 ml ulei de floarea-soarelui
  • 2 ouă
  • 1 plic zahăr vanilinat
  • 1 fiolă esență de vanilie

Mod de preparare
 

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 °C și tapetează cu hârtie de copt o formă rotundă mică.
  2. Spală merele, scoate-le cotorul și taie-le cubulețe.
  3. Bate ușor ouăle cu zahărul, zahărul vanilinat, esența de vanilie și uleiul, cu telul.
  4. Amestecă făina cu praful de copt, guma de guar și scorțișoara și adaugă-le peste ouă. Amestecă până dispar cocoloașele.
  5. Încorporează merele și nuca, apoi toarnă compoziția în formă și nivelează.
  6. Coace prăjitura aproximativ 40 de minute, până se rumenește deasupra. Las-o să se răcească înainte să o tai.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al prafului de copt, al zahărului vanilinat și al esenței de vanilie.