Go Back
paste-fara-gluten-cu-somon
Pastry Workshop

Paste fără gluten cu somon, mazăre și cremă de brânză

Fusilli fără gluten într-un sos cremos de smântână și cremă de brânză, cu somon afumat, mazăre și parmezan.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 10 minutes
Gătire 15 minutes
Total 25 minutes
Porții: 2 porții
Tip: Fel principal
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 200 g paste fără gluten Fusilli Schär
  • 1 lingură unt
  • 1 ceapă mică, tocată
  • 100 g somon afumat
  • 100 g smântână pentru frișcă
  • 100 g cremă de brânză simplă sau cu ardei iute
  • 1/4 cană mazăre congelată
  • sare și piper după gust
  • parmezan pentru servit

Mod de preparare
 

  1. Fierbe pastele în apă cu puțină sare până ajung al dente sau cât de moi îți plac. Scurge-le.
  2. Încălzește untul într-o tigaie și călește ceapa 1–2 minute, până se înmoaie.
  3. Adaugă somonul și ține-l pe foc până se desface în fâșii.
  4. Pune smântâna, crema de brânză și mazărea și condimentează cu sare și piper.
  5. Adu sosul la fierbere, apoi lasă-l câteva minute la foc mic, până devine gros și cremos.
  6. Adaugă pastele în tigaie, amestecă și servește-le cu mult parmezan.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al somonului afumat, al cremei de brânză și al smântânii.