Go Back
Paste fara gluten cu gorgonzola si rosii uscate
Alice Ciobanu (Țara Bucătelor)

Paste fără gluten cu gorgonzola și roșii uscate

Penne fără gluten într-un sos de gorgonzola dulce și smântână, cu muguri de pin, roșii uscate și arpagic.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 5 minutes
Gătire 15 minutes
Total 20 minutes
Porții: 2 porții
Tip: Fel principal
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 150 g paste fără gluten Penne Schär
  • 80 g gorgonzola dulce
  • 50 ml smântână
  • 1 linguriță muguri de pin
  • 1 linguriță ulei
  • roșii uscate în ulei, câteva
  • arpagic câteva fire, pentru servit

Mod de preparare
 

  1. Fierbe pastele în apă clocotită, cât scrie pe ambalaj, până sunt al dente.
  2. Într-o tigaie încăpătoare, încălzește uleiul și prăjește ușor mugurii de pin.
  3. Adaugă gorgonzola tăiată bucăți și, imediat ce începe să se topească, toarnă smântâna. Amestecă până se omogenizează și ia tigaia de pe foc după 3 minute.
  4. Scurge pastele și răstoarnă-le în sos. Amestecă și împarte-le în boluri.
  5. Pune deasupra bucăți de roșii uscate și câteva fire de arpagic.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al gorgonzolei și al roșiilor uscate.