Ingrediente
Mod de preparare
- Spală și curăță creveții. Dacă vrei să arate frumos în farfurie, păstrează codița cu ultimul inel.
- Încinge o tigaie, toarnă uleiul de măsline și călește cățeii de usturoi întregi câteva secunde. Scoate usturoiul, apoi adaugă vinul alb, oregano și creveții și lasă-i să se gătească 2 minute.
- Scoate creveții din tigaie și redu sosul la foc mic încă 2 minute. Adaugă smântâna lichidă și mai lasă sosul la foc mic 3 minute. Oprește focul și potrivește de sare.
- Într-o altă oală, fierbe pastele fără gluten în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Folosește o oală și o strecurătoare curate, fără urme de paste obișnuite.
- Scurge pastele, pune-le în tigaia cu sos și amestecă ușor. Adaugă creveții înapoi, amestecă și presară semințe de rodie la servire.
Note
Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al creveților prefierți și al smântânii.