Go Back
Reteta de paine fara gluten alba cu seminte
Ruxandra (Gourmandelle)

Pâine albă fără gluten cu semințe, la mașina de pâine

Pâine albă fără gluten cu semințe, făcută la mașina de pâine din făina universală Mix It, apă, drojdie uscată și un mix de semințe.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 10 minutes
Gătire 1 hour 50 minutes
Total 2 hours
Porții: 12 felii
Tip: Pâine
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 500 g făină universală fără gluten Mix It Schär (o pungă întreagă)
  • 400 ml apă
  • 2 lingurițe drojdie uscată fără gluten, Lievito Secco Schär
  • 1 linguriță sare
  • 4 linguri mix de semințe

Mod de preparare
 

  1. Pune toată făina din pungă într-un bol mare. Adaugă drojdia uscată și apa și amestecă cu o lingură timp de un minut.
  2. Adaugă sarea și semințele.
  3. Montează paleta de frământare în cuva detașabilă a mașinii de pâine, apoi toarnă amestecul în cuvă.
  4. Închide capacul, selectează programul 1 și gradul 3 de rumenire, apoi apasă Start.

Note

Rețeta este făcută la mașina Tefal Pain & Delices, unde programele 1, 2 și 3 sunt pentru pâine fără gluten. La alt model, alege programul pentru pâine fără gluten și nu ridica capacul în timpul coacerii.
Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al drojdiei și al semințelor.