Go Back
2-dovlecei-pane-fara-gluten
Madeline’s Cuisine

Dovlecei pane la cuptor fără gluten

Felii de dovlecel trecute prin ou și pesmet fără gluten cu usturoi și boia, coapte la cuptor până se rumenesc.
Printează Salvează pe Pinterest
Pregătire 10 minutes
Gătire 20 minutes
Total 30 minutes
Porții: 2 porții
Tip: Aperitiv, Garnitură
Ingrediente Preparare Note

Ingrediente
  

  • 1 dovlecel mare
  • 1 ou
  • 4 linguri pesmet fără gluten Pan Grati Schär; sau făină de migdale
  • 1/2 linguriță usturoi pudră
  • 1/2 linguriță boia dulce
  • sare
  • piper
  • ulei opțional, pulverizat
Pentru servit
  • sos de iaurt cu usturoi opțional

Mod de preparare
 

  1. Preîncălzește cuptorul la 170 °C, cu ventilație, și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
  2. Într-un castron mic, amestecă pesmetul cu puțină sare, un praf de piper, usturoiul pudră și boiaua.
  3. Taie dovlecelul în felii de grosime medie. Dintr-un dovlecel mare ies cam 16.
  4. Bate oul într-un bol. Trece fiecare felie prin ou, apoi prin amestecul de pesmet.
  5. Așază feliile în tavă și, dacă vrei, pulverizează puțin ulei deasupra.
  6. Coace aproximativ 20 de minute, până se rumenesc, și întoarce feliile în ultimele 5 minute. Servește-le calde, cu sos de iaurt și usturoi.

Note

Verifică ambalajul actual al fiecărui ingredient, mai ales al condimentelor.
Fiecare cuptor coace altfel: urmărește feliile și scoate-le când sunt aurii.